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Café Grain Intenso (Scura) Illy – Torréfaction Foncée – 12x250g

Le prix initial était : 78,60 €.Le prix actuel est : 55,02 €.

UGS : BWF4A 7452 Catégorie : Café en grain

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Description
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En savoir plus sur ce café en grains Café Illy :

Ce café en grains Espresso Scura Illy vous offrira un expresso charpenté composé d’un mélange d’Arabica grand cru. Belle crema assurée et goût intense. Un régal pour les amateurs d’espresso italien. Conditionnement : 12x250g.

Informations clés

Botanique
100% Arabica
Composition
Blend
Torréfaction
Italie

Couleur de torréfaction – Très Foncée

Acidité prononcée & aromatique du terroir

Amertume prononcée & aromatique de torréfaction

Expresso ou filtre : comment choisir la torréfaction adaptée ? Découvrez ce qui vous correspond

Famille aromatique – Epicée

Dominante

Epicée

Secondaire

Gourmande

Notes de dégustation :

Cacao
Pain grillé
Epicé

N.B. : Il ne s’agit pas d’un café aromatisé mais de notes constatées à la dégustation

Comment choisir la famille aromatique de mon café ? Découvrez la roue

Cafés conventionnels – CLASSIQUES

Score < 80

Cafés conventionnels : Il s’agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.

Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés généralement composés de plus de 20% de robusta et dont on manque d’informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles.

Plus la note d’un café est élevée, plus votre expérience de dégustation pourrait être surprenante.

Pourquoi un score élevé garantit un meilleur résultat en tasse ? En savoir plus

Découvrez le café en grain Illy Espresso intenso ( scura )

Un café charpenté signé Illy :

Le café en grains Illy Scura propose une torréfaction foncée : elle est caractérisée par le corps intense et le goût franc d’un espresso plus fort, dans lequel les notes de cacao et de pain grillé se fondent avec de légères nuances de caramel.

Si vous êtes amateur d’expresso de caractère ou de ristretto, le café Illy Scura est fait pour vous.

ILLY

Illy Café est fondée à Trieste en 1933 par Francesco Illy. La troisième génération de la famille est aujourd’hui à la tête de l’entreprise.

Illy véhicule son amour pour le café et le prouve en détenant 4 certifications de qualité et une de durabilité, 4 laboratoires spécialisés et 4 innovations majeures, fruit de la recherche Illy.