Café En Grains Bio Tradition N°8 Arabica/Robusta Destination X 1 Kg
Le prix initial était : 17,30 €.12,11 €Le prix actuel est : 12,11 €.
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En savoir plus sur ce café en grains Destination :
Cette sélection de café en grains bio Arabica/Robusta vous permettra d’obtenir un café onctueux à la tasse aromatique et typée.
Informations clés
- BotaniqueArabica / Robusta
- CompositionBlend
- TorréfactionFrance
- Café issu de l’Agriculture Biologique
Couleur de torréfaction – Medium+
- 1
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- 7
- 8
- 9
- 10
Famille aromatique – Epicée
- Cacao
- Noix
- Chicorée
Cafés conventionnels – CLASSIQUES
Cafés conventionnels : Il s’agit des cafés les plus répandus dans les divers circuits de distribution en France, particuliers ou professionnels.
Cafés CLASSIQUES : Ce sont des cafés généralement composés de plus de 20% de robusta et dont on manque d’informations sur la traçabilité. Ce sont souvent des produits de grande distribution, facilement accessibles.
Découvrez le Café en grains Bio Tradition n°8 Arabica/Robusta Destination
Un café en grains biologique
Depuis plusieurs années, de plus en plus de producteurs d’Amérique latine, d’Amérique centrale des Caraïbes et de certains pays d’Afrique se convertissent à l’agriculture biologique.
L’équilibre naturel étant restauré, les produits chimiques ne sont plus d’aucune utilité. L’agriculture biologique est la plupart du temps réservée aux crus d’Arabicas, gustativement plus qualitatifs et dont les lieux de cultures sont naturellement plus préservés. Les Arabicas, originaires d’Afrique (Éthiopie) demandent des sols riches en minéraux et une altitude supérieure à 600m. Très appréciée cette espèce donne des fruits de très bonne qualité à la forme allongée. Plus le café est cultivé en altitude élevée, plus ses arômes sont fins et moins les produits chimiques sont nécessaires tant le parasitage est inexistant.
Ces grains verts d’origine biologique sont vendus environ 40 % plus cher que les autres.
Depuis ces 5 dernières années, l’offre s’est bien étoffée permettant aujourd’hui d’offrir une belle diversité d’origines pures aux arômes fins. Ces différents cépages et terroirs café ont permis à nos caféologues la création de très beaux assemblages.
Une traçabilité assurée
Le café en grains Bio Tradition n°8 Arabica/Robusta de Destination est totalement transparent quant à sa provenance, son traitement et sa contenance. Pour cela, un certain nombre de critères sont remplis :
- Le contrôle physique des plantations par les organismes internationaux
- Le prélèvement et l’analyse biochimique du café vert
- L’identification et la traçabilité de la terre à la tasse (N° de lot international et autorisation d’importation)
- La comptabilité de la production précise de telle sorte que chaque lot soit identifiable de l’approvisionnement jusqu’au consommateur.
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Destination
Destination met toute son expertise girondine à votre service.
Depuis 10 ans, leur torréfaction artisanale offre un large choix de cafés fraîchement torréfiés issus de l’Agriculture Biologique et quasiment tous issus du Commerce Equitable.
Découvrez aussi une grande sélection de thés et de chocolats en poudre issus des meilleurs terroirs, importés en circuit court et déjà présents sur plusieurs grandes tables françaises.
Destination est devenu leader sur le marché des produits bios en France.
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