500 G – Café En Grain Décaféiné Water Decaf – LE PIANTAGIONI DEL CAFFE
Le prix initial était : 21,50 €.15,05 €Le prix actuel est : 15,05 €.
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En savoir plus sur ce café en grains Le Piantagioni Del Caffè :
Informations clés
- Botanique100% Arabica
- CompositionBlend
- Pays d’origineBrésil
- TorréfactionItalie
Couleur de torréfaction – Foncée
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Famille aromatique – Epicée
- Pain d’épices
- Nectarine
Cafés de Spécialité – EXCEPTIONS (score 80 +)
Cafés de Spécialité : Parmi les meilleurs cafés du monde, issus d’un terroir avec une histoire et une traçabilité. Ils représentent moins de 10% de la production mondiale et sont évalués par des dégustateurs professionnels. Ce sont des cafés sans défauts qui nous offrent des notes de dégustation uniques.
Cafés EXCEPTIONS (score 80 +) : Ils sont le reflet de leur terroir en garantissant une filière plus juste, une meilleure traçabilité et une tasse exceptionnelle. Avec une note supérieure à 80/100, ces cafés sont la porte d’entrée dans le café de spécialité.
Carte d’identité de ce café
Chaque café est unique ! Son terroir et ses spécificités lui confèrent toute son identité.
- OrigineBrésil, cerrado mineiro
- ProcessWater decaf
Café en grain LE PIANTAGIONI DEL CAFFE Water Decaf
Le café Water Decaf fait partie de la gamme » Specialty People Blends « . Ce sont des produits pour votre quotidien, une solution à votre envie grandissante de vivre une expérience unique, fun différenciante de ce qui se fait aujourd’hui. Si vous vous sentez curieux, différent et désireux d’aborder le café en vous sentant à votre place, alors c’est ici que vous commencerez la meilleure expérience, en devenant un » Specialty People « .
Ce café en grain décaféiné est 100 % arabica, aromatique, doux et délicat à la fois. Aucun arrière-goût désagréable à la dégustation ne reste, contrairement à ce que l’on peut voir sur d’autres procédés de décaféination.
Ce café se déguste en expresso : 7 à 10 g pour une dose avec une mouture moyennement fine entre la farine et la semoule de maïs.
Le Water Decaf a été, comme son nom l’indique, décaféiné à l’eau conformément au Swiss Water Process. Ce process est écologique, fonctionne sans produits chimiques et élimine à 99 % la caféine présente dans le grain de café.
Le principe : les grains sont exposés à de la vapeur, trempés dans de l’eau, filtrés au charbon puis séchés dans des fours.
Café en grain italien, LE PIANTAGIONI DEL CAFFE
Le Piantagioni Del Caffè est entreprise familiale qui a vu passée quatre générations depuis sa création en 1994. l’entreprise italienne a réussi à marquer les esprits en partant en véritable pionner à la rencontre des petits-producteurs et en introduisant la notion d’ » origine » pour les cafés de spécialité.
Elle s’est également faite remarquer en souhaitant rendre le café de spécialité plus accessible avec une approche moins stricte, plus fun. En effet, sa gamme » Specialty People Blends « est colorée, ludique et facile à appréhender pour les passionnés de café comme pour les novices. Tous ses cafés sont produits à partir de cafés d’origine et combinés parfois pour créer des assemblages uniques, c’est donc de la transparence, de la qualité en tasse que vous aurez.
Le Piantagioni Del Caffè
Le Piantagioni Del Caffè, est une marque italienne réputée, notamment pour son café de spécialité à la traçabilité irréprochable. Avec ses cafés de plantation, ce torréfacteur italien propose du café accessible, fun avec du peps pour la vie de tous les jours et qui soient en mesure de satisfaire les épicuriens du café à la recherche d’une expérience café différenciante.
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